Бефстроганов з курячого філе з овочевою сумішшю та картоплею пюре

10 хвилин підготовка

25 хвилин приготування

2 порції

Інгредієнти на дві порції

• 300 г курячого філе

• 100 г мексиканської овочевої суміші

• 4 г олії гхі

• перець та спеції за смаком

• сіль за смаком

• 500 г картоплі

• 100 г молока 2,5%

• 30 г вершкового масла 82%

Приготування

Відварити картоплю. В окріп додати два лаврових листка, 4 горошинки духмяного перцю і сіль за смаком. Готову картоплю розчавити в пюре, додавши вершкове масло і молоко.

Тим часом наріжте куряче філе на шматочки та покладіть в чашу мультиварки, додайте мексиканської суміші, олії гхі, посоліть та поперчіть та виставіть програму смаження на 20-25 хв. або підсмажте в пательні під кришкою на середньому вогні.

Готове м'ясо та картоплю пюре викласти на дві тарілки і смакуйте.

Смачного!