• Kseniia Kompaniiets

Рибна консерва в томаті з рисом басматі і салатом з редьки дайкон та моркви




5 хвилин підготовка 20 хвилин приготування

2 порції


Інгредієнти на дві порції

  • 200 г рибної консерви в томаті

  • 200 г редьки дайкон

  • 100 г моркви

  • крапля бальзамічного оцту

  • 4 г оливкової олії

  • сіль за смаком

  • 120 г рису

  • 1/2 ч.л. куркуми (можна менше)

  • 12 г оливкової олії

  • 10 г пармезану

Приготування

Відварити 120 г рису в пропорціі 1:3 (на 120 г рису 360 г води), додати сіль за смаком та куркуму для кольору. В готовий рис додати 12 г оливкової олії.


Тепер приготуємо салат. Натріть на тертці редьку дайкон та моркву, додайте краплинку бальзамічного оцту та 4 г оливкової олії, посоліть за смаком. Все перемішайте та салат готовий.


Відкрийте рибну консерву та розкладіть її по тарілкам, викладіть салат та рис, посипте пармезаном.


Смачного!