Kseniia Kompaniiets
Рибна консерва в томаті з картоплею пюре і салатом з редьки дайкон та моркви

5 хвилин підготовка 20 хвилин приготування
2 порції
Інгредієнти на дві порції
200 г рибної консерви в томаті
200 г редьки дайкон
100 г моркви
крапля бальзамічного оцту
4 г оливкової олії
сіль за смаком
500 г картоплі
100 г молока 2,5%
30 г вершкового масла 82%
Приготування
Відварити картоплю. В окріп додати два лаврових листка, 4 горошинки духмяного перцю і сіль за смаком. Готову картоплю розчавити в пюре, додавши вершкове масло і молоко.
Тепер приготуємо салат. Натріть на тертці редьку дайкон та моркву, додайте краплинку бальзамічного оцту та 4 г оливкової олії, посоліть за смаком. Все перемішайте та салат готовий.
Відкрийте рибну консерву та розкладіть її по тарілкам, викладіть салат та картоплю пюре, посипте пармезаном.
Смачного!