Рибна консерва в томаті з картоплею пюре і салатом з редьки дайкон та моркви

5 хвилин підготовка 20 хвилин приготування

2 порції

Інгредієнти на дві порції

• 200 г рибної консерви в томаті

• 200 г редьки дайкон

• 100 г моркви

• крапля бальзамічного оцту

• 4 г оливкової олії

• сіль за смаком

• 500 г картоплі

• 100 г молока 2,5%

• 30 г вершкового масла 82%

Приготування

Відварити картоплю. В окріп додати два лаврових листка, 4 горошинки духмяного перцю і сіль за смаком. Готову картоплю розчавити в пюре, додавши вершкове масло і молоко.

Тепер приготуємо салат. Натріть на тертці редьку дайкон та моркву, додайте краплинку бальзамічного оцту та 4 г оливкової олії, посоліть за смаком. Все перемішайте та салат готовий.

Відкрийте рибну консерву та розкладіть її по тарілкам, викладіть салат та картоплю пюре, посипте пармезаном.

Смачного!