Рибна консерва в томаті з молодою картоплею і салатом з редьки дайкон та моркви

5 хвилин підготовка 15 хвилин приготування

2 порції

Інгредієнти на дві порції

• 200 г рибної консерви в томаті

• 200 г редьки дайкон

• 100 г моркви

• крапля бальзамічного оцту

• 4 г оливкової олії

• сіль за смаком

• 500 г картоплі

• кріп за смаком

• 2 зубки часнику

• 30 г вершкового масла 82%

Приготування

Відварити картоплю. В окріп додати два лаврових листка, духмяного перцю і сіль за смаком. До готової картоплі додати розчавленого часнику, вершкового масла і кропу.

Тепер приготуємо салат. Натріть на тертці редьку дайкон та моркву, додайте краплинку бальзамічного оцту та 4 г оливкової олії, посоліть за смаком. Все перемішайте та салат готовий.

Відкрийте рибну консерву та розкладіть її по тарілкам, викладіть салат та молоду картоплю, посипте пармезаном.

Смачного!