• Kseniia Kompaniiets

Рибна консерва в томаті з молодою картоплею і салатом з редьки дайкон та моркви



5 хвилин підготовка 15 хвилин приготування

2 порції


Інгредієнти на дві порції

  • 200 г рибної консерви в томаті

  • 200 г редьки дайкон

  • 100 г моркви

  • крапля бальзамічного оцту

  • 4 г оливкової олії

  • сіль за смаком

  • 500 г картоплі

  • кріп за смаком

  • 2 зубки часнику

  • 30 г вершкового масла 82%

Приготування

Відварити картоплю. В окріп додати два лаврових листка, духмяного перцю і сіль за смаком. До готової картоплі додати розчавленого часнику, вершкового масла і кропу.


Тепер приготуємо салат. Натріть на тертці редьку дайкон та моркву, додайте краплинку бальзамічного оцту та 4 г оливкової олії, посоліть за смаком. Все перемішайте та салат готовий.


Відкрийте рибну консерву та розкладіть її по тарілкам, викладіть салат та молоду картоплю, посипте пармезаном.


Смачного!