• Myroslava Ulianina

Овочеве рагу и риба на пару



15 хв


Інгредієнти

  • 200 г лосося

  • 150 г кабачка (цукіні)

  • 150 г баклажана

  • 100 г помідорів

  • 100 г моркви

  • 10 г оливкової олії

  • зубчик часнику

  • базилік за смаком

  • сіль, перець за смаком

Приготування


Овочі ріжемо крупно (крім помідорів), заправляємо спеціями, тушкуємо до стану альденте, можна додати трохи води.

Потім додати помідор великими кубиками і тушкувати ще хвилин 10-20.

Рибу приготувати на пару (пароварка або друшляк над киплячою каструлею). Полити маслом вже готову страву, в масло можна додати часник і базилік (ароматно вийде).

Готово!