Панкейки на рисовому молоці
Інгредієнти
Рисове молоко 200 мл
Борошно (вівсяне) 7 ст. л.
Банан 1/2 шт.
Мед 1 ст. л.
Сік (лимонний) 2 ч.л.
Олія 2 ст. л.
Сіль 1 щіпка
Сода 1/2 ч.л.
Приготування
Молоко змішайте з шматочками банана і медом в блендері до однорідної маси.
Перелийте суміш в іншу ємність, додайте борошно і сіль.
Погасіть соду лимонним соком і додайте в тісто.
Перемішайте, потім додайте олію. Дайте постояти тісту 15 хвилин.
Пательню розігрійте на середньому вогні, змастіть олією і випікайте панкейки 1-2 хвилини з кожного боку.
Подавайте з ягодами і медом.