• Myroslava Ulianina

Салат кіноа і груша



Інгредієнти

  • кіноа (варена) 40 г (2 ст. л.)

  • рукола, укроп і шпинат 80 г

  • груша 30 г (1/4 груши)

  • томати 50 г (1 маленьк томат)

  • лляна олія 1 ч. л.

  • перець чорний , сіль спеції


Приготування


Кіноа відварити в підсоленій воді до стану аль денте (приблизно 15 хвилин). Відкинути на сито, остудити.


Грушу нарізати великими кубиками без насіння (для цього салату потрібна стигла, соковита груша).


Томати порізати скибочками, рукола, укроп і шпинат порвати руками.


Усі підготовлені інгредієнти перемішати, заправити лляною олією, сіллю і перцем. Викласти в тарілку, декорувати.